住客点评>>
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好评广州军区帅府酒店地理优越,旺中带静,地处越秀区的东山好地头,去新老商业圈区都极为方便...
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好评住在三楼还可以,房间够大,设备齐全,但是有蚊子,晚上被叮了好几口。吃饭还算方便,下面...
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好评不错,什么时候能常年有早饭
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好评是军区的产业,老酒店,楼层不高,交通还算便利。楼下有好几个军人服务社,工商银行等。房...
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好评来帅府酒店住了 N次了,每次来都有意外惊喜,液晶电视,墙纸翻新了,原先床睡得有点软,...
月饼:酒店业创收的招数
2014.08.08
距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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广州军区帅府酒店交通指南
酒店位于军区礼堂斜对面,邻近地铁5号线五羊邨站,交通便利。
- 距离地铁5号线五羊邨站1.3公里;
- 距离广州火车站7.2公里;
- 距离广州新白云机场39.4公里。